Aditivos peligrosos: guía práctica

Aquí podeis encontrar un pequeño manual para saber comprar «más sano» en el supermercado. Puedes descargártelo si quieres. Corresponde a una conferencia que impartí en el CEPAL de Leganés en 2006.

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Juan Carlos Barberá Luna, profesor de Enseñanza Secundaria de Biología y Geología en la Comunidad Autónoma de Madrid. capi8081@hotmail.com
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